sabato 24 settembre 2011

Pizza, Spagna....Palestina

I miei cari amici della spagna mi hanno chiesto di fare qualche post in spagnolo, cosicche ho promesso un post sul "civico 25" in spagnolo e sara fatto gia dalla nostra seguente cenetta li....

Per quanto riguarda al nostro "CUOCO" guardate la ricetta aggiornata nell'angolo del cuoco (aspetto le voste) e entro domani inseriro la ricetta della pizza marguerita in spagnola perche, richiesta dalla spagna e dal nostro amico Ricardo.

Ieri sera prima di andare a cena abbiamo fatto un "aperi-pace" presso l'enoteca "Enone" (un posto amato dagli abitanti di borgobello). L'aperitivo consisteva nel assiggiare 4 tipi di vini palestinese, tramitte una ONG stanno provando a mettere in piede una inizitiva con dei vitigni sconosciuti in questa parte dell'europa.
la cantina si chiama  "CREMISAN" prodotti sulla omonima collina tra Gerusalemme e Betlemme.

Vini molto interessanti, (Dabouki, Hamdani Jandali, Baladi...) Ottimi direi!


Bravi Enone per la vostra cucina e per queste iniziative!