sabato 20 ottobre 2012

Portogallo.......Ponte de lima


se vi capita che siete al nord di Oporto, vi suggerisco un posto per mangiare divino. Si trova sulla riva del mitico Limia (fiume del Portogallo) Cè un bellissimo ponte romano




Il posto per mangiare si trova rulla riva nel CLUB nautico e vi dico mirad:



bacala con ceci e cipolla ottimi
bacala alle brace = Bacalhau com Broa


Il portogallo è un paese da visitare, bello, economico e la gente e gentile......

Lugo e San Froilan

Siamo stati in Spagna e in "San Froilan" a lugo, ridente cittadina del
nord della Spagna.. La casa si è ritrovata con la gente di madrid, catalonia e anche qualche italiano che è riuscito ad arrivare alla lontana lugo.



Prima di arrivare a Lugo io e la bestia "explorator" ci siamo fermati presso l'embalse di Belesar, posto stupendo prima di arrivare a Chantada (paese della galizia profonda).
Verdi colline piene di vigne e il fiume Mino (alla fine del suo percorso separa la spagna del Portogallo). Bellissimo anche per de le vacanze con amici "relax".
Abbiamo mangiato in un posto "10 e lode" Abaceria O Batuxo"  telf: 982171105 / 622262293 


Se qualcuno vuole andare li per un po di vacanze: "Quinta Sacra" gestito da luisa (obatoxobelesar at hotmail.com)
Siamo arrivati a Lugo e siamo stati ricevuti da nostri amici che ci ospitavano, di seguito siamo andati a fare una passeggiata tra la folla (tantissima gente) e a mangiare un po di "Pulpo alla feira"









a presto......!

martedì 9 ottobre 2012

Bomarzo e la NON sagra della Castagna....

Partenza sul presto in una domenica grigia.... varie fermate fino che racogliamo tutti i membri della gita e partiamo....

Arrivo a bomarzo per vedere il parco dei mostri e ci troviamo una giornata stupenda, con un parco bellissimo, avevamo anche con noi un bambino che sembra che si e' divertito alla grande....


Dopo ci siamo spostati a pranzo dove abbiamo mangiato moooooolto bene e mooooolto. Ormai si e' capito che le nostre gite non sono adatte alla gente che non vuole mangiare o bere, sarebbe un po pesante per loro.... Questo paesino

Soriano nel Cimino


molto carino, molto in salita dove crescono tante castagne "marrone" e tante mandorle. Per chiudere la giornata abbiamo deciso che dovevamo assaggiare la porchetta (diversa alla nostra), piu secca ma mancaba di finocchio.... "secondo me".

siamo rientrati a casa stanchi ma soddisfatti..... aspettando la prossima gita!

giovedì 4 ottobre 2012

Autunno..... foglie, castagne e funghi

..... purtroppo e' arrivato, nooooo, purtroppo e' finito l'estate (che bella stagione). Questo hanno ha fatto caldo/issimo... (dal 15 giugno fino fine agosto) sono proprio contenta. Ovviamente adesso passero lista a chi dopo 2 giorni non ne poteva piu del caldo..... vediamo quando arriva il freddo/issimo........ chi si lamenta. Adesso parte la bella stagione delle foglie rosse che cadono e uno puo calpestare mentre fa delle belle passeggiate, partono i funghi, si e' fatta la vendemmia e a breve si raccoglieranno le olive......


Nel frattempo prendiamo posizione nella panchina per vedere cadere le foglie e con l'arrivo dell'autunno ci sono delle cose da fare:


  • mangiare le castagne
  • fare il cambio stagione nei propri armadi, queste anno mi propongo di fare i miei sacchetti di lavanda da inserire nei cassetti, se ne ho abbastanza prometto di regalarvi qualcuno
  • dobbiamo pensare alla organizzazione dell'amico invisibile per questo anno

Proposte per l'autunno: (buoni propositi per questa stagione, non si devono fare soltanto all'inizio anno)

  1. chi puo: Donate il sangue----serve sempre tanto
  2. fate Yoga (io, la dolciara di ponte rio e Explorador) abbiamo incominciato e vi assicuro vi fara stare meglio
  3. fate sport, poco ma costante
  4. siete buoni!




Gita fuori porta della domenica.

Domeni andremmo tutti in gita verso Bomarzo, ( http://www.bomarzo.net/index_it.html )
con tanto di pranzetto presso soriano nel cimino dove ci sara la sagra delle castagne http://www.sagradellecastagne.com/ . Immetterò le foto della gita domenicale e vediamo come viene...

venerdì 24 agosto 2012

l'orto e nocera

finalmente explorador si e' degnato di passarmi le foto, che abbiamo fatto con il suo cellulare nuovo ma .... hanno messo di piu che si le avessi portato a sviluppare.... Anyway!

Siamo stati a Nocera al Palio dei Quartieri e siamo stati ospitati dai Nocerini.

Ottima accoglienza e certamente dovro parlare dell'orto che produce tante piccole ma buone cose.




Qui sotto c'e una rassegna di foto del famigerato orto. Devo dire che i pomodori sono molto buoni per il caldo che fa, sono rossi piccole abbastanza saporiti per non avere acqua. Abbiamo avuto anche in omaggio delle pesche stupende piccole ma saporite.

Comunque dobbiamo facciamo un OLE!!!!!!!!!! al nocerino per l'orto:





lunedì 6 agosto 2012

Nocera....le feste e l'orto

ci spostiamo al palio di Nocera Umbra durante il weekend (Palio_Nocera NON E' Aggiornata la pagina, sniff, sniff!) per partecipare al Palio ENO-gastronomico tutto nostro perche non si puo dire che non facciamo molte attività Ludiche-culturale, comunque questo anno ci proveremmo veramente....

La prima prova e vedere l'ORTO..... (guardate qui)

Orto Nocerino l'anno scorso

vediamo che cosa troviamo sabato.....



ritorno dopo l'assenza....qualche foto

dopo questa grande assenza.... senza una ragione particolare. Sono successo delle cose molte normale, qualcuna positiva e qualcuna molto negativa e questa ultima mi ha fatto riflettere che
comunque stiamo bene e non ci possiamo/dobbiamo lamentare e questa e' la ragione fondamentale per la quale uno deve andare avanti sempre ...... per riprendere il blog vi lascio una foto delle ultime nostre vacanza e riprenderò questo weekend con le feste di Nocera e l'orto del Nocerino












domenica 3 giugno 2012

ci vediamo alla Polvese.....


Festa medievale a Borgo Bello


Abbiamo girato e visto il campo militare medievale allestito all'interno del chiostro di San Domenico... abbiamo mangiato la porchetta a pranzo e i dolci mediavi: Girelli con lo zafferano (senza uovo....). Questi del Medioevo sapevano il suo....







Qualche foto:    AQUI

martedì 29 maggio 2012

.....quasi in ferie....

questo anno la casa ha deciso di prendersi le ferie a giugno e partiamo tutti per il brasile, da dove vi aggiornerò passo a passo.
Finora vi lascio la immagine di uno die posti dove pensiamo di soggiornare..... vediamo chi indovina

giovedì 10 maggio 2012

Alla via di mezzo.....pasqueta

i movimenti piu ripetuti


Posto da non perdere

ALLA VIA DI MEZZO

Via di mezzo - Loc. Torre del Colle- 06031 bevagna Perugia

stasera LUMACHE......

ASAP

milano

con un po di ritardo faccio il post sulla mia visita alla capitale finanziaria dell'italia.... The big MILAN... bella e' caotica...quando se ne parla de Milano c'e' chi la ama, adora, e' dove sucede tutto e chi la odia per il clima, la vita troppo costosa e ..... certo tutte le due parte possono avere ragione certo io non ho mai vissuto a Milano, ci sono confronti che non posso fare...

Io fatto una visita per lavoro di 3 giorni e mi trovo una Milano in splendida forma, calda ma non inquinata e un bellissimo cielo azzurro che faceva paura, gente giovane in giro e molta vita... che potrei dire. Che ho approfittato per salutare ad una caro amico di Borgo Bello trasferitosi a quel Brescia ma che frequenta Milano... certo... non e' che si puo dire che ha dato il meglio di lui perche non riusciva ad orientarsi...ma.... la somma:

IO + Iphone+ Lui e la voglia di fare qualcosa 

siamo finiti ad fare un ottimo aperitivo (3 vini), 1 altro vino strada facendo a trovare dove mangiare e un'ottima fiorentina vicino a porta romana, tante chiacchiere, 2 risate.... e un bel ritrovamento.

il posto dell'aperitivo si chiama STRAF , pieno di bella gente, molto ( a volte troppo ficca per il mio gusto) posto all'aperto......

Adesso voglio inserire la foto di milano...vedrete che cielo  

lunedì 23 aprile 2012

Tajin ......genovese

non ho molto da scrivere....voglio presentarvi la nuova cucina del Genovese: (l'immagine valgono piu che ..... parole......) Comunque vi posso dire che era ottimo!



le bollicine.....

..... ci sono delle persone che sono amanti delle "famose" bollicine da noi in Spagna quasi non bevute... forse perche non le abbiamo buone..Non saprei! io non le bevo, soltanto per fare i brindisi e normalmente le lascio nel bicchieri...
Comunque sono dell'idea che glia amanti delle bollicine appartengono ad un gruppo che ancora non saprei catalogare comunque..... ecco qui un spumante/vino/.... che sembra buonissssssssssimo!

La bottega di ASSU' (vino, olio e cucina)

Bottega 
Che si puo dire di cquest eposto a Bevagna (Perugia)..... stupendo, si puo mangiare tranquillamente fuori seduti sulla piazza o tra i libri stupendi del posto all'interno. Ovviamente il numero di persone che contiene il posto e' molto limitato....  Qualche informazione la trovate qui: BOTTEGA e con queste foto spero di farvi venire la voglia di andare a provare questo posto stupendo....

una pasta con dei buonissimi asparagi 

giovedì 12 aprile 2012

martedì 6 marzo 2012

GOzo e comino.....

sveglia e colazione (anche questa 5 stelle) con delle viste stupende sul porto e il Forte davanti alla finestra del nostro albergo....


Prendiamo la nostra macchina diretti all'isoletta di GOZO, perciò dobbiamo attraversare l'isola di Malta. l'isola e' di una bellezza strana, il colore della terra e di tutte le costruzione e' colore oro, paia, e in contrasto c'e' un'erba verdissima che fa contrasto con questo paesaggio, il tutto e' condito con delle costruzioni megalitiche dove venivamo usati i mattoni a secco... incredibile. Ovviamente l'isola e piena di questi posti straordinari e con un silenzio assordante... dove sei da solo nel bel mezzo del niente ma tutti ti guardano da dietro le finestre.....

St. Jonh's co-cathredal

Incredibile....all'iterno si trovano due "Caravaggio" che uno non puo non guardare... e ammirare! Questa Chiesa/duomo e molto barocca al suo interno ma comunque molto bella.... uno non puo girare per malta senza fare visita qui.... 



Nella piazza principale di Malta c'e' una fontana per terra con dei giochi di luce e acqua, la quale se tu bali tra gli schizzi parte la musica classica come si fossimo a Vienna....molto romantico.... non poteva che essere situata davanti l'istituto culturale Italiano.

Passeggiata per i giardini da dove si vedono i bastioni Maltese e un giro per vedere questi dal di sotto... Dopo tutta questa vita culturale siamo andati a cena all'interno dei bastioni, sotto terra...
Rampila eravamo in troppi, il servizio scarso, l'acqua costosissima (bottiglia 75 cl 5,00 euro) il cibo molto buono. Zuppa di pesce, pasta con seafood e pesce spada fatto alla maltese..... sui 40 euro a testa ma ovviamente Malta non e' economica, anzi e' costosissima

delle foto arriveranno a breve.....



sabato 3 marzo 2012

Malta I: coniglio e capperi

Arrivo mercoledì sera all'aeroporto della Valletta dove prendiamo la nostra piccola macchina e ci dirigiamo verso il nostro albergo di lusso...(non scelto da noi) dopo faticare un bel po con la guida a sinistra e il traffico incredibile di Malta.
Siamo in albergo e veramente e di lusso, doccia al volo e dopodiché siamo andati a fare un giro per il quartiere "Floriano" o quelle che viene chiamato LA VALLETTA....

Vista dell'albergo
VLa valletta e' bellissima, color oro/sabbia (secondo del sole) e con una architettura stupenda, le strade sno tutte in salita/discesa strette dove affacciano dei balconcini colorati con delle finestre. Giriamo e ce ne accorgiamo che dopo l'ora di chiusura dei negozi non c'e' anima sulle strade perche il quartiere per uscire e' diverso della valletta.

Siamo andati a cena ad un posto chiamato "Rubino" dove soltanto vi posso dire (le foto dopo) che abbiamo mangiato il piatto tipico maltese---coniglio stufato in vino rosso--- che parlava da solo. L'altra pietanza e' stata l'agnello fresco che anche questo parlava la nostra lingua. Vi prego si capitate a Malta assaggiatelo.

L'antipasto non male: una serie di verdure alla piastra con delle salse da spalmare sul pane: HUMMUS, Fażola BAJDA tewm u bit-it-tursin (Fagioli con prezzemolo, aglio e olio d'oliva), e la ricotta con le spezie.

Tornati in albergo, ci avevano preparato il letto per la notte con tanto di cioccolatino vicino al cuscino....ma chi torna adesso al letto di BorgoBello


Le foto le inserisco stasera (la camera gira con explorador)...............FOTOS AQUI




NOTA: sono diventata amante dei capperi di qui 

mercoledì 29 febbraio 2012

Vigo, crostacei e..... la nostra amica Maria!

che bel weekend che abbiamo passato a vigo, ci hanno presso all'aeroporto alle 15:00 del sabato e portato a pranzo ad un posto chiamato "Casa rios" sulla altra sponda della RIA de VIGO, dove abbiamo mangiato crostacei e pesce....tanto pesce.... abbiamo continuato il tardo pomeriggio a casa di un nostro amico tra un gin&tonic e un altro fino ora cena che abbiamo visitato uno dei nostri posti preferiti "La mary" con chiusura in tarda notte con un drink in mano.....

Decisi ad un po di riposo siamo rimasti a casa con i miei in giro fino dopo cena che ci siamo spinti a fare 2 chiacchiere a casa di un amico nostro.... benissimo!.....

siamo in aeroporto a Valencia, il computer e' quasi scarico e non c'e' la faccio a caricare le foto ........allora vi lascio cosi fino il nostro arrivo a MALTA

mercoledì 22 febbraio 2012

La porcona....

....... non pensate male "mente zozze" e' un buonissimo piatto che abbiamo conosciuto a Nocera, (e' stato nominato nel post "porco day"), meno male che presso il paesino di Nocera c'e' della gente affidabile che ci manda delle ricette, ci segue, aporta informazione utile, aiuterà a che qualcuno abbia l"ORTO..... comunque un sentito ringraziamento al zio più bello della Italia centrale.... guardate la sua ricetta "La porcona" 

partenza e .... chimichurri

BB e' in partenza sia per la spagna sia per l'isola di Malta. vi terremmo aggiornati sui nostri momenti algidi....cioe cibo e bevande .... vi lascio con una bellissima foto dalla Spagna piu verde....LA GALICIA e le suo isole : LAS ISLAS CIES


per chi lo voleva la ricetta del chimichurri e' sul blog: dalla nostra cucina

venerdì 17 febbraio 2012

Mi illumino di meno.....



---------proviamoci tutti insieme e molto più facile di quanto sembra-------- iniziativa organizzata da: caterpillar

Comunque per i perugini o residenti a Perugia l'iniziativa ci sara stasera presso il TROTTAMUNDO





IL DECALOGO DI M’ILLUMINO DI MENO
Buone abitudini per la giornata di M’illumino di Meno (e anche dopo!)
1. spegnere le luci quando non servono
2. spegnere e non lasciare in stand by gli apparecchi elettronici
3. sbrinare frequentemente il frigorifero; tenere la serpentina pulita e distanziata dal muro in modo che possa circolare l’aria
4. mettere il coperchio sulle pentole quando si bolle l’acqua ed evitare sempre che la fiamma sia più ampia del fondo della pentola
5. se si ha troppo caldo abbassare i termosifoni invece di aprire le finestre
6. ridurre gli spifferi degli infissi riempiendoli di materiale che non lascia passare aria
7. utilizzare le tende per creare intercapedini davanti ai vetri, gli infissi, le porte esterne
8. non lasciare tende chiuse davanti ai termosifoni
9. inserire apposite pellicole isolanti e riflettenti tra i muri esterni e i termosifoni
10. utilizzare l’automobile il meno possibile e se necessario condividerla con chi fa lo stesso tragitto.

mercoledì 15 febbraio 2012

S. Faustino

che festa quella di ieri.... tutti pazzi per i diamanti e tutti pazzi per le rosse...dopo succedono cose strane, come a me, a pranzo il diamante era dentro la mia orata, che ho mangiato con molta attenzione, ma purtroppo ho anche mangiato l'anello...e adesso cosa si fa!!!! Ovviamente , questa e' ironia di quella barata "economica", per sdrammatizzare queste feste commerciali, che si tutti lo dicono ma alla fine fine... la gente vuole il regalino.

Io mi chiedo quanto e' più bello che un giorno XXXXX lui/lei arrive con una pianta/fiore (meglio la pianta) a casa? quanto ci godiamo di più se un altro giorno XXXX lui/lei arriva dal lavoro ed e' apparecchiato con una cena particolare?

Rimane a voi scegliere o cambiare le vostre abitudine  se ancora  "festeggiate S. Valentino" acquistando o pagando di piu per farlo quel giorno!!!!!

Per la cronaca, noi (4 tipi strambi) siamo andati a a cena ad un posticino molto buono "enone" dove soltanto c'erano coppie...e noi. La cosa buona, spendete spendete che deve girare la economia......

voi che avete fatto?

sabato 11 febbraio 2012

neve, pupazzo.....e

Borgobello bianco.... bellissimo ma finalmente si e' avverato un mio sogno qui a perugia, fare un gran pupazzo...

Parte la mattinata con me eccitatissima dalla neve, explorator partiva a rilento con l'idea di scendere a fare il pupazzo, ma e' stato una trattativa lunga dalla serata prima. Siamo scesi e ci siamo trovati dei scorci bellissimi e dopo una bellissima passeggiata ci siamo messi a lavorare per fare il pupazzo. E' il risultato e' stato questo che vedete qui.

mercoledì 8 febbraio 2012

le cene....

La cena, stare a tavola insieme che grande piacere mediterraneo... da una parte sono contenta che noi mediterranei (sempre criticati da tutti) abbiamo questa grande cosa che ci unisci, ci piace e la possiamo fare.... e la facciamo. LA BUONA TAVOLA....

Henri Matisse. Dinner Table. 1897. Oil on canvas.
 Private collection.
L'Italia, Spagna, Grecia (e non voglio mettere la Francia, perche il blog lo scrivo io e mi stanno antipatici) abbiamo i prodotti buonissimi, dalla terra, le sappiamo elaborare e ci piace essere seduti a mangiare e bere per ore, chiacchierando, criticando e come noooooo salvando il mondo!

Purtroppo, dopo serate e serate di eventi mondani tutti noi (ormai vicini al 40, in certi casi over) dobbiamo fare i conti con la palestra, colesterolo, bilancia..... per questione di salute e a volte soltanto per farci sentire bene. Comunque, questa settimana per BB e piena di eventi mondani, perciò implica vini e cibo a volontà... vi terrò aggiornati sull'evento del momento "ROUND MIDNIGHT COCKTAIL PARTY" a casa del cuoco.....

Pensiero della settimana, quanto e' bello potere e volere mangiare di tutto (carne/pesce/pasta/formaggi.....), la prossima volta che vi capita una pietanza molto buona, anche si essa sara, "NO MEDICAL CORRECT" godetevela....vi assicuro VI sentirete meglio......

martedì 7 febbraio 2012

Firenze

Florence....sempre bellissima, ma in questo weekend particolarmente bella perche essendo "quasi" isolata il treni da bologna non scendevano e da roma non salivano.... (o ritardavano) che meglio di mai... era vuota la città (per quanto puo essere vuota firenze)...

Grande weekend alla insegna della cultura (arte + enograstonomica). Da non perdere il ristorantino enoteca "coquinarius" 
Menu con degustazione di diversi pesci affumicati e diversi manicaretti particolari come puo essere il crostino di caprino con marmellata di fico e una piccola foglia di menta.........


Per pranzo, ci siamo recati da "INO" (post precedenti) dove posso dire di essere gia stata molto bene, ho presso un piatto di tonno con le verdure ottime. Non male ne anche un pan-INO di finocchiona+ formaggio+..... che era indescrivibile




 Per finire questo weekend, dopo essere stati in giro turistico per firenze, "uffizi" compressi senza fare coda... duomo, e cose varie.... per chiudere in bellezza siamo stati portati a mangiare una Fiorentina ole! che dirvi andate e assaggiate qui "Osteria caffe Italiano

mercoledì 1 febbraio 2012

finalmente.....la neve

primo giorno del mese di febbraio e' Perugia centro e' tutta coperta da un manto bianco, bella, bella, bella.... chi abbia un minuto (tutti) li suggerisco il "punto di vista" che si trova all'ingresso del minimetro in centro, e stupefacente.... consiglio comunque salire per godersi la neve e non pensare che rottura.....

Vi lascio qualche immagine di questa mattina AQUI

martedì 31 gennaio 2012

San Costanzo_2012

che grande delusione con il mercatino di queste anno.... piccolo, banale e un po grezzo... che posso dire  che forse sono i tir che dovuto allo sciopero non c'e' l'hanno fatta ad arrivare fino qua su...??? che forse e' questa organizzazione comunale che non sa piu organizzare nulla..... il mio voto vi lo sognate!!!!!!! anyway!

togliendo il mercatino il pranzo a casa e' stato stupendo, con la super star del figlio della "famiglia", il quale e' simpatico e bello, non si puo dire da molti bambini. Comunque vanno fatte anche le lode ai genitori.

Il pranzo si e' svolto a base di porchetta, insalata, salumi vari (grande trovata il salame con il lardo al suo interno). Purtroppo, le foto sono quasi tutte del bambino e per la PRIVACI non le metto, chi le vuole e pregato di chiederli...

Non si e' fatta nessuna fotto del cibo, mi dispiace...... sara senza foto.