venerdì 23 settembre 2011

Dalla Bianca....

Giovedì sera e' come di consueto gli abitanti di borgobello sono andati a cena a mangiare il pesce fresco fresco dalla Bianca; ottima trattoria all'inizio del borgo.  Se mangia di tutto ma la specialità il giovedì e' il pesce.

Antipasti vari: Polipo con patate, impepate di cozze (molto amate dal "vicino"), e incredibilmente buona e ben fatta la frittura di soltanto calamari.
Primi/secondi: seppia al forno, linguine cozze e vongole, branzino....
Contorni a scegliere secondo la stagione.
Bevande: vino della casa (buono ed economico)

Mangiare prodotti di stagione e' fondamentale, costa di meno e possiamo approfittare delle prelibatezze locale che sono tante.

Perche dobbiamo/vogliamo mangiare le fragole tutto l'anno? Non ha senso cosicché dopo il sapore di fragole non e' più lo stesso.....