martedì 10 gennaio 2012

Porco day


giorno della befana....siamo pronti al porco day. Giornata fredda ma bellissima, il cielo e' molto azzurro e secondo loro giusta per il maiale... arriviamo in tarda mattinata a Nocera Umbra e sono gia al lavoro...si prepareranno i prosciutti che dopo alla sera saranno mangiati da tutti dopo averle cotto in un forno a legna....





Se macina la carne, se condisce, se preparano le salsicce e i salami e mangiamo...... possiamo chiedere di piu.....

PORCONA
42 Kg di carne per le salsicie


 PRODUZIONE FINALE: